一人で頑張る仕事じゃない?宴会コンパニオンのチームで働く魅力

一人で頑張る仕事じゃない?宴会コンパニオンのチームで働く魅力
「知らない宴会に一人で入るのは少し不安」
「困ったとき、自分だけで対応しないといけない?」
「未経験でも周りに聞きながら仕事を覚えられる?」
宴会コンパニオンの求人を初めて見ると、華やかな接客のイメージと同時に、「一人でちゃんとできるかな」と不安になる方もいると思います。
みんとが求人で大切にしている考え方の一つが、
ひとりで頑張らない。
仲間と働く、みんとのコンパニオン。
というものです。
特に初めての宴会では、先輩スタッフと一緒に仕事を覚えていく流れがあります。
この記事では、宴会コンパニオンの仕事で「仲間と働く」とはどういうことなのかを紹介します。
初めての宴会に一人で入る流れではありません
接客未経験の場合、最初に不安になりやすいのが、
「いきなり知らない宴会へ一人で行くのでは?」
という点です。
みんとでは、初めての宴会には先輩スタッフが同行する流れを設けています。
先輩と一緒に入りながら、
- 会場での挨拶
- 席の回り方
- ドリンクの作り方
- 会話への入り方
- 困ったときの合図
- 宴会終了時の動き
などを少しずつ覚えていきます。
最初から全部を自分だけで判断しなければならないわけではありません。
先輩の動きを見ることも仕事を覚える方法
接客の仕事は、文章だけで覚えるのが難しい部分もあります。
例えば、
- どのタイミングで席を移動するのか
- 飲み物をどう確認するのか
- どんなふうに会話へ入るのか
- 宴会全体をどう見ているのか
といったことです。
初出勤では、説明を聞くだけではなく、先輩の動きを実際に見ながら覚えていくことができます。
分からないことがあれば確認し、次に同じ場面が来たときに少しずつ自分で動けるようになる。
そうやって経験を重ねていきます。
自分が会話している間も、宴会全体は動いている
宴会では、一つの席だけを見ていればよいわけではありません。
自分がお客様と話している間にも、
- 別のお客様の飲み物が減る
- 料理が運ばれてくる
- カラオケが始まる
- 席全体の雰囲気が変わる
といったことがあります。
だからこそ、自分の目の前だけではなく、一緒に働く人の動きも見ることが大切です。
誰かが会話しているなら、別の人が周囲を見る。
先輩が動いたら、その意図を考えてみる。
そうした連携も、宴会で働くうえで身につけていくことの一つです。
困ったときに「自分だけで何とかする」と考えない
未経験のうちは、判断に迷う場面があるのが普通です。
例えば、
- 席を移動したほうがいいか分からない
- 会話にどう入ればいいか迷う
- お客様への対応に困る
- どこまで自分で対応してよいか分からない
といった場面です。
そんなときに、何でもその場で自分一人で解決しようとする必要はありません。
初出勤では、困ったときの合図なども先輩と一緒に覚えていきます。
「分からないので確認する」という行動も、仕事を覚えていくために必要なことです。
お客様とのルールも、一人で交渉する前提ではない
宴会コンパニオンの仕事では、お客様との距離感について不安を感じる方もいます。
みんとでは、仕事内容の範囲や禁止事項を明確にしています。
例えば、
- 性的・身体的なサービス
- 嫌がる身体接触
- 過度な飲酒の強要
- 無許可の写真・動画撮影
- 個人の連絡先や居住地などの収集
- 宴会後のプライベートな同行要求
などは、提供するサービスではない、または禁止事項として案内しています。
仕事の境界線を会社側でも示すことで、現場に入った本人が一からすべて交渉する形にしないことが重要です。
「人に頼るのが苦手」でも、確認することは悪くない
仕事を始めると、
「これくらい自分で判断しないと」
「何度も聞いたら迷惑かも」
と思ってしまうことがあります。
ですが、分からないまま自己判断するより、確認したほうがよい場面もあります。
特に最初のうちは、
- 見て覚える
- 分からなければ聞く
- 次は自分でやってみる
という繰り返しで構いません。
一度で全部覚えることより、少しずつできることを増やしていくほうが現実的です。
仲間と働くからこそ、自分の得意なことも見つけやすい
宴会で必要になることは一つではありません。
- 会話が得意
- 人の話を聞くのが得意
- 飲み物によく気づく
- 周囲を見るのが得意
- その場の雰囲気に合わせるのが得意
など、人によって活かしやすい力は違います。
ほかの人の接客を見ることで、
「こういう会話の入り方もあるんだ」
「自分は話すより周囲を見るほうが得意かもしれない」
と気づくこともあります。
誰かと比べて同じ接客をする必要はありません。
一人より誰かと働くほうが好きな人には合いやすい
みんとの既存案内では、宴会コンパニオンに向いている人の一例として、
一人より複数人で働くほうが安心
と感じる人を挙げています。
例えば、
- 周囲と声をかけ合いながら働くのが好き
- 最初は先輩の動きを見ながら覚えたい
- 困ったときに相談できる環境を重視したい
- 自分だけで売上を競うより、周囲と協力する働き方に興味がある
という方なら、一度仕事内容を聞いてみるのも一つの方法です。
初出勤で見ると分かりやすい5つのこと
初めて先輩と宴会に入るときは、次の5つを見てみてください。
- 挨拶:最初にどんな声をかけているか
- 会話:どうやって話題へ入っているか
- 気配り:飲み物や席をどう見ているか
- 移動:どのタイミングで席を動いているか
- 連携:スタッフ同士でどう声をかけているか
すべてを真似する必要はありません。
まず一つ気づいて、次の仕事で試してみる。それくらいから始められます。
「自分にもできるかな」から質問していい
求人を見ただけでは、実際にどんな人たちと、どんなふうに働くのかイメージしにくいものです。
まだ応募を決めていなくても、
未経験なのですが、最初は先輩と一緒に仕事を覚えられますか?
といった質問から始められます。
一人で完璧にできることより、周囲と一緒に覚えていくこと
宴会コンパニオンを始める前から、すべての接客を一人でできる必要はありません。
先輩を見る。
分からないことを聞く。
困ったときは確認する。
そして、少しずつ自分でできることを増やしていく。
「一人でできるか」だけではなく、「周囲と一緒なら始められそうか」という視点でも、仕事を考えてみてください。